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　日本一の清流に選ばれ続けている宮川水系の水で育まれ、土づくりから稲穂の稔るその日まで、稲の生理生態を考えて丹念に育てた自信作です。 食味のバランスが良く、どんな料理にもよく合う、日本のお米のスタンダードです。

9/13より新米出荷

　アイガモ君たちが雑草をついばみ、害虫を食べてくれるおかげで、農薬を使わずに栽培できました。より安心・安全なお米をお求めの方や玄米食の方には特にオススメです。贈り物にも喜ばれます。

　今、一番人気の注目株。農水省のスーパーライス計画から生まれた低アミロース米です。当地伊勢のような暖地こそ、その美味しさが引き出されます。甘みが強く、モチモチしていて口に入れたとたんに美味しさが広がります。冷めても硬くなりにくいので、お弁当・おにぎりに最適です。洋食や味の濃いおかずによく合います。

　コシヒカリと並ぶ、お米の代表格です。美人の名を冠したその名の通り、炊いたときの美しいツヤはコシヒカリをもしのぎます。 炊き上がりの色つやが良く、あっさりした食感と適度な甘みで口当たりの良さが特徴です。和食などあっさりしたおかずとの相性が特に良く、“旨み”“甘味”を引き立てます。